?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

12 архетипов и вино

Недавно окончилась онлайн-Брендодельня. Среди ее участников были психотерапевты и архитекторы, дизайнеры и экономисты, биологи и специалисты по ИТ, иллюстраторы и врачи, переводчики и стилисты, руководители социальных проектов и владельцы "заводов, газет, пароходов", основатели брендов одежды, онлайн-магазинов и еще много-много интересных людей. А еще среди участников люди с очень необычными профессиональными занятиями. Например, Алла Мальцева - кавист, человек, который влюбляет людей в вино. Алла создала обзор "12 архетипов и вино".
Далее - краткие выдержки из ее обзора:


ОПЕКУН
Опекун видит потенциал не только в людях, но и в винах. Он может попробовать молодое вино и рассказать, каким оно будет через 5 - 10 лет.
Виноделам-Опекунам нравится работать с перспективными, на их взгляд, сортами винограда. В своих винах они стараются максимально показать на что способен данный сорт и его возможности.
Теневой Опекун – яростный противник алкоголя. Если теневой Опекун и употребляет алкоголь, то с целью предотвращения болезней:
- коньяк для расширения сосудов;
- немного водочки если сильно замерз;
- бальзамы и настойки в чай/кофе для профилактики.

МАГ
Для Магов употребление алкоголя сродни медитации, это такое своеобразное вхождение в транс. Вино – воспринимается как божественный напиток или мистическое зелье.
Думаю, что Маги оценят по достоинству биодинамические вина – винодельческие процессы привязаны к фазам лунного календаря, используются только органические удобрения (навоз, выдержанный в коровьем роге) и ручной труд.
А также им понравятся травяные ликеры: чешская Becherovka (Бехеровка), немецкий Jägermeister(Егермейстер) итальянский Кампари (Campari) или французский Бенедиктин (Bénédictine).

ПРОСТОДУШНЫЙ
Люди с архетипом Простодушный, как и дети, любят сладкое! Поэтому их любимчики – сладкие/полусладкие игристые: Asti, Ламбруско и их аналоги. Вина с винтовой пробкой – просто находка для Простодушного. Теперь можно играючи открыть бутылку вина, не прилагая усилий.

МУДРЕЦ
Мудрецы предпочитают вина про которые принято говорить «вино над которым нужно подумать». Это вина, обладающие сложным многослойным ароматом, который может развиваться долгое время. Каждый раз когда бокал подносится к носу, аромат неуловимо меняется.
Дегустация вина для Мудреца превращается в небольшое исследование и становится увлекательной головоломкой – ему интересно распознавать новые нюансы букета, понять «чем это там из бокала пахнет». Вино для Мудреца – достойный интеллектуальный собеседник. И самые частые гости на его столе – вина старых годов урожая, имеющие большой потенциал для хранения. К таким относятся - лучшие замки Бордо, топовая Бургундия, итальянские Бароло и Брунелло, немецкие рислинги.

БУНТАРЬ
Бунтарь не признает винные рейтинги и титулы. Поэтому на него не действует фразы:
«Роберт Паркер, винный критик №1 в мире, оценил это вино на 96 баллов из 100» или «Это вино завоевало платиновую медаль на престижном конкурсе».
Его типичный ответ:
- И что? У меня свой вкус и мне нет никакого дела до какого-то там Роберта Паркера.
Долой винный этикет! Никаких правил!
- Вообще –то принято держать бокал вина за ножку?
- Кто это придумал? А мне удобнее за чашу!

ГЕРОЙ
Герой как-то с вином не ассоциируется. Ему подойдут более брутальные напитки – ром, виски, водка. Выражение «принять на грудь» звучит очень по-геройски. Но если всё-таки говорить о вине, то Героев могут заинтересовать вина с героических виноградников (да, есть и такие).
Лозы растут в труднодоступном месте, на экстремальной высоте (выше 500 метров на уровне моря) и крутых склонах. Работу на таких виноградниках сравнивают с подвигом, виноделы с ведущим архетипом Герой бросают вызов природе и отвоевывают землю у моря и скал. К районам героического виноградарства относятся - Рибейра Сакра (Галисия, Испания), Валле д'Аоста (Италия).

ИСКАТЕЛЬ
Для Искателя вино – способ открыть для себя мир, когда нет возможности много путешествовать. Искатели всегда в поиске чего-то нового: малоизвестные сорта винограда, нераскрученные винодельческие регионы, новые методы производства.
Искатель любознателен и стремится к постоянному расширению своего винного кругозора – подписан на многие группы и сайты о вине.
Регулярно посещает различные дегустации и пишет подробный отчет о своих впечатлениях. Не пропустит ни одной новой винотеки, винного бара или магазина.
Из Искателей получаются хорошие винные блоггеры и журналисты.

ПРАВИТЕЛЬ
Правитель любит элитные вина, которые подчеркнут его статус. Рейтинги и медали на престижных винных конкурсах имеют значение при выборе вина.
«Это любимое вино английской королевы» или «Это вино входит в топ-100 влиятельного винного издания Wine Spectator» - фразы, которые привлекут внимание Правителя.
Также их заинтересуют вина от производителей из старинных аристократических семей (Мутон-Ротшильд, Маркиз де Рискаль, Фрескобальди). Солидная форма бутылки и этикетка с вензелями, гербами, короной порадуют глаз.
Покупать вино предпочитает в винных бутиках, а не сетевых алкомаркетах, типа «Красное&Белое».

ЛЮБОВНИК/ЭСТЕТ
Вино для Любовника/Эстета – это один из способов наслаждения. Это же так приятно - пробовать мир на вкус с бокалом вина в руке: радовать свои обонятельные рецепторы утонченными многослойными ароматами, восхищаться бархатистостью вкуса и длительным послевкусием.
Для данного архетипа важна культура подачи вина – изысканные бокалы из тонкого хрустального стекла, красивая сервировка, свечи на столах, подходящее гастрономическое сопровождение.
В магазине обращают внимание на изящную форму бутылки («флейта») и красивый дизайн этикетки. Внешнее оформление должно радовать глаз и доставлять эстетическое удовольствие.
А еще Любовников легко соблазнить романтичной историей о вине.

ШУТ
Ищите Шутов на винных фестивалях и праздниках. Для этого архетипа вино неразрывно связано с веселой атмосферой, где можно подурачиться и потанцевать. Самое известное винное мероприятие в стиле Шута придумали еще в древности – праздники бога виноделия Диониса и его свиты (менады, козлоногие сатиры и пр). В наши дни веселых праздников тоже хватает. Например, винная битва в Аро (Испания). Все приходят в белых рубашках/футболках и задача каждого участника облить как можно больше людей вином из местного красного сорта темпранильо.

ТВОРЕЦ
Творцы рассматривают вино как произведение искусства! Им нравятся вина, в которых чувствуется авторский стиль и присутствует сочетание несочетаемого. Например, неожиданный сортовой состав.
Для виноделов с архетипом Творец производство вина – способ самовыражения и возможность создать свой уникальный винный шедевр. Не только вино, но и все что с ним связано должно быть выполнено на высоком художественном уровне.
Яркий пример – коллекция этикеток легендарного Шато Мутон – Ротшильд. С 1945 года для каждого винтажа разрабатывается новый дизайн этикетки, над ее созданием работали лучшие художники – Сальвадор Дали (1958), Марк Шагал (1970), Пабло Пикассо (1973), Илья Кабаков (2002), Люсьен Фрейд (2006). И даже сам принц Чарльз Уэльский не остался в стороне (2004).

СЛАВНЫЙ МАЛЫЙ
«Вино и друзья – лучшее сочетание»
Славный Малый никогда не будет пить в одиночку, только в уютной компании! Он всегда найдет повод собраться и что-нибудь отметить: семейные застолья, посиделки с соседями за рюмочкой «чая», дружеские вечеринки, собрания с коллегами после работы в баре, выезды на природу с одноклассниками. Славный Малый – душа любой компании и он надежен как скала - никогда не бросит подвыпившего товарища в беде: обязательно посадит в такси или проводит до дома.

Полный обзор: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1659643070757290&id=100001348380669&hc_location=ufi
Вчера вы поделились способами создания новогоднего/рождественского настроя. Резюмирую!

bcd8b3da3673fb77761b62e9de616558

1. Начать установку ёлки.

2. Начинать покупать подарки.

3. Составлять списки "что купить на праздничный стол".

4. Обложиться и усматриваться новогодними фильмами (например, "Отпуск по обмену" и "Реальную любовь").

5. Сделать у себя в ЖЖ новогодний календарь, чтобы поднимать новогоднее настроение себе и френдам. Каждый день с 1 декабря выкладывать что-нибудь на новогоднюю тематику, видео или небольшие подборки картинок с игрушками, рождественскими ангелами и т.д.

6. Сделать адвент-календарь с заданиями на тему "создай себе новогоднее настроение": накупить мандаринов, купить новую ёлочную игрушку, разослать открытки, посмотреть новогодний фильм, поставить ёлку, вспомнить хорошее за год, написать себе праздничное письмо в будущий год и т.д. и т.п.

7. Разрисовываю зубной пастой окна.

8. Мастерить елочные игрушки для домашней елки и дарить их гостям.

9. Слушать радио Санта-Клаус: http://tunein.com/radio/Radio-Santa-Claus-s131270/ или санта-клаус джаз

10. Зажигать свечи и обязательную рождественскую звезду, гирлянды, уютные украшения и пр

11. Сварить глинтвейн, затариться горячим шоколадом с маршмаллоу.

12. Гулять по рождественским ярмаркам и глазеть на гирлянды, слушать рождественскую музыку.

13. Полбутылки шампанского в одно лицо очень способствует!;)

Profile

Хло
hloflo
Хло-Фло

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com